【江苏常州特产】江苏常州作为历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还孕育了许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客前来必尝、必带的纪念品。
以下是对江苏常州特产的总结与介绍：
一、常州特色美食
常州的美食以清淡鲜美、讲究火候著称，其中许多小吃和菜肴已成为地方文化的重要组成部分。
| 特产名称 | 简介 |
| 龙须糖 | 一种传统的麦芽糖制品，口感酥脆，甜而不腻，是常州人喜爱的零食之一。 |
| 常州大麻糕 | 外皮酥脆，内馅香甜，是常州的传统点心，尤其在节庆时非常受欢迎。 |
| 茶缸饼 | 一种用面粉和芝麻制成的圆形小饼，外焦里软，是常州人日常生活中常见的食品。 |
| 糖芋苗 | 由芋头和红糖熬制而成，甜糯可口，是常州的传统甜品，深受老人和孩子的喜爱。 |
| 常州炒肉 | 选用本地猪肉，配以葱姜等调料快炒，口感鲜嫩，是家常菜中的经典之作。 |
二、常州特色手工艺品
除了美食，常州还以一些传统手工艺品闻名，体现了当地精湛的工艺和独特的艺术风格。
| 特产名称 | 简介 |
| 常州梳篦 | 始于明代，是用树皮或竹子制作的梳子和篦子，造型美观，实用性强，被誉为“东方瑰宝”。 |
| 常州金坛刻纸 | 一种传统民间艺术，以剪纸为基础，通过雕刻技法展现丰富的图案，极具观赏价值。 |
| 常州陶瓷 | 常州地区有悠久的制陶历史，尤其是宜兴紫砂壶虽属邻近地区，但常州也有自己的陶艺传统。 |
三、其他特色产品
常州还有一些具有地域特色的农产品和饮品，如：
- 溧阳白芹：产自溧阳，口感清脆，营养丰富，是当地的绿色蔬菜代表。
- 天目湖鱼头汤：选用天目湖的野生鱼头，汤色乳白，味道鲜美，是当地的一道名菜。
- 常州酒酿圆子：将糯米粉制成的小圆子加入酒酿中煮制，甜香浓郁，是冬日暖身的佳品。
总结
江苏常州的特产种类繁多，既有美味可口的地方小吃，也有历史悠久的手工艺品，充分展现了这座城市的独特魅力。无论是游客还是本地居民，都可以在这些特产中找到属于常州的味道与记忆。