菜单赢利规划指南(关于菜单赢利规划指南的简介)

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1、《菜单赢利规划指南》是2019年8月机械工业出版社出版的图书，作者是王小白，本书主要讲述了重新定义菜单、菜单结构规划的商业价值与战略、决定消费者认知的品牌印象、如何让菜单成为的无声推销员、是什么决定了一家餐厅的赢利模型、菜单规划案例展示和专题分享的内容。

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