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荷包豆(关于荷包豆的简介)

2023-02-17 09:01:01 来源: 用户: 

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1、荷包豆(学名:PhaseoluscoccineusLinn.)是豆科菜豆属植物,多年生缠绕草本。在温带地区通常作一年生作物栽培,具块根;茎长2-4米或过之,被毛或无毛。羽状复叶具3小叶。花多朵生于较叶为长的总花梗上,排成总状花序。荚果镰状长圆形;种子阔长圆形,长1.8-2.5厘米,宽1.2-1.4厘米,顶端钝,深紫色而具红斑、黑色或红色,稀为白色。 

2、原产于中美洲,世界温带地区广泛栽培。中国东北、华北至西南有栽培。 荷包豆性不耐寒,要求阳光充足、深厚肥沃的土壤。 

3、该植物常栽培供观赏,但在中美洲其嫩荚、种子或块根亦供食用。其豆较大而味美,已广泛为杂豆大宗出口。 

4、(概述图参考来源: )

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