菜苔怎么摘洗 菜苔摘洗的方法

大家好，小常来为大家解答以上问题。菜苔怎么摘洗，菜苔摘洗的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看如何解决吧！

解答：

1、 在采摘和清洗菜苔时，应先将其浸泡在清水中，等待30分钟，其表面的污垢或杂质就会溶解在水中。然后，把菜苔拿出来放在水龙头下冲洗，去掉烂叶和枯叶。

2、 清洗后，大量的水分会附着在菜苔表面，容易为细菌的生长创造条件。因此，应在2小时内煮熟食用，或者将菜苔放入冰箱中用保鲜膜冷藏，可将保存时间延长至1至2天。

3、 菜苔煮熟后会产生一点硝酸盐，本身无害，但进入人体后会转化为亚硝酸盐，是一种致癌物质。而且煮过的菜苔隔夜会产生更多的硝酸盐，所以煮过的菜苔要及时食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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