炒河粉（关于炒河粉的基本详情介绍）

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1、炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。

2、制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。

3、炒制方法很讲究，需要大火急炒，这样炒出来的河粉才不会弄散。

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