三文鱼来自哪里（我国进口三文鱼主要是从哪些国家来的）

大家好,综合小编来为大家讲解下三文鱼来自哪里，我国进口三文鱼主要是从哪些国家来的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

最终330人的检测结果为阴性。6月12日，北京市丰台区新增确诊病例2例。两人都是中国肉类综合研究中心的员工。目前，已通过追踪调查找到这两人的43名密切接触者，并已转移至隔离点进行集中医学观察。

同时将采集咽拭子样本进行核酸检测。目前，他们工作中去过的新发地牛羊肉交易大厅已经暂停营业，其所在的小区和单位也已停业管理。

6月12日，北京市在全市批发市场和大型超市开展调查：采集海产品、肉类等食品样品和外环境涂抹样品5424份。在随后的样品检测中，新发地市场发现40个环境阳性样品。

新发地市场1940名从业人员核酸检测结果显示，其中45人呈阳性，海淀农贸市场又发现一例为新发地确诊病例的密切接触者。6月12日，新发地市场工商人员抽查进口三文鱼案板中检出新冠肺炎。

目前，北京各大超市如超市发、物美、家乐福等已全部连夜下架。6月13日，京华日报客户端报道，新发地市场进口三文鱼案板检出新冠肺炎。

现在能说一定是三文鱼导致了北京疫情反弹吗？事实上，在进一步调查的结论出来之前，我们不能。虽然新冠肺炎是一种新病毒，目前对它的了解相对有限，但它仍然与其他病毒有一些共性。

作为一种无细胞的生命形式，病毒由一条长核酸链和一个蛋白质外壳组成。病毒没有代谢机制，没有酶系统。它的复制、转录和翻译都在宿主细胞中进行，

细胞一旦离开宿主，就会变成没有生命活动、不能独立繁殖的化学物质。因此，病毒必须需要宿主才能被感染。新型冠状病毒的宿主是什么？它主要生活在人类或其他动物的细胞组织中。

虽然病毒需要通过人或动物组织传播，但不同的病毒可以感染不同的动物：登革热病毒主要感染人类和一些灵长类动物，有些病毒可以感染鱼、昆虫或马等动物。

这种特异性的原因是病毒在不同的动物体内需要不同的宿主受体，所以只有特定动物的受体才能感染细胞。目前，国内外科学家对新冠肺炎的调查结果表明，它感染宿主的受体都存在于哺乳动物中。

到目前为止，世界各地的科学家已经在老虎、猫、狗和其他动物身上检测到了新冠肺炎，但在鱼类、鸟类和爬行动物身上没有检测到新冠肺炎。

今年4月发表在《亚洲水产科学》杂志上的一篇由联合国粮农组织、中国水产科学研究院、中国水产科学研究院黄海水产研究所的专家撰写的论文指出，新冠肺炎属于冠状病毒科的冠状病毒属。

冠状病毒只感染哺乳动物。伦敦大学学院的研究团队在5月1日发表在预印本平台bioRxiv上的文章《预测SARS-CoV-2病毒可以与哺乳动物宿主的受体蛋白同源物形成稳定复合体，但同鱼类、鸟类或爬行类动物无法形成》中指出，新冠肺炎很难感染哺乳动物以外的鱼类、鸟类和爬行动物。

看来鲑鱼本身不会感染新冠肺炎。

当然，目前我们对新冠肺炎的了解比较有限，只能说根据现有的调查，这种病毒主要感染哺乳动物，但不一定不会感染鱼类等其他动物。我们认为新冠肺炎的潜伏期不会超过14天。

然而现在的事实证明，我们当初的认识和现实是有偏差的。

我们没有在鱼类、鸟类和爬行动物中发现新冠肺炎病毒的事实是否证明这些动物不会感染新冠肺炎病毒？之前的冠状病毒属只感染哺乳动物是否证明新冠肺炎仍会遵循这一规律？我们对这种病毒的了解仍然相对有限，

所以我们今天认为是对的，有一天可能会被推翻。

当然，如果要推翻这种基于科学证据的观点，那么就必须要有确凿的证据。如果我们根据现有的相关研究确认三文鱼不会感染新冠肺炎，

那么更有可能的是，三文鱼从在深海被捕捞到被送上案板，在储存和运输过程中与新冠肺炎接触过的人或物。我上面说过，病毒的传播是靠人或动物的细胞组织作为中介的。

那么为什么我们在日常生活中需要对电梯、门把手等无生命物体进行消毒呢？按说，这些非生命物质不像人和动物一样存在于组织和器官中，那么它们怎么会感染病毒呢？事实上，新冠肺炎真的不能生活在无生命的物质里面。

但这并不意味着病毒不会附着在无生命物体的表面，而是附着在无生命物体表面的病毒因为离开了人或动物的组织和细胞而无法长期存活。另一个例子也可以证明这一点：人或动物的尸体也可以传播病毒。

理论上来说，宿主的死亡确实会导致病毒的死亡，但是病毒的死亡有一个过程，并不意味着宿主的死亡会导致病毒的立即死亡，所以尸体实际上可能会感染病毒。

一旦离开活细胞，新冠肺炎能活多久？事实上，这取决于环境因素：如果附着在干燥的物体表面，新冠肺炎通常在几个小时内失去活性，但在寒冷潮湿的环境中可以存活数周。

目前发现的最极端的案例甚至可以在温度适宜的状态下存活几个月。针对新冠病毒的实验显示：这种病毒对热是较为敏感的。新型冠状病毒在-60状态下可保存数年，在4合适维持液中为中等稳定，

随着温度的升高会使病毒的抵抗力下降，但必须达到一定温度且超过相应的时间才能灭活病毒。新冠病毒一般在56的环境中持续30分钟就会死亡，所以这是一种喜欢阴冷潮湿环境的病毒。

我曾说过冻猪肉正是新冠病毒最喜欢的生存环境之一，事实上三文鱼、龙虾等生食海鲜产品的储存环境同样也是适合新冠病毒存活的，因为这几种食品的储存环境都存在低温潮湿这一共同点。

低温只能是让病毒暂时失去活性休眠，但随着温度的逐步回升又会使病毒重新焕发活性。生鲜运输都是冷冻的，也就使病毒在低温状态下得以存活更久，从而造成异地传播。也许病毒并非来自于三文鱼本身，

而是在整个整个打捞、加工、运输的过程中所接触过的用具和人员都存在嫌疑。在我国提到三文鱼也许有人最先想到的是三文鱼寿司，进而将其与日本联系起来。实际上三文鱼学名叫大西洋鲑鱼，原产地是北大西洋海域，

主要分布在挪威、苏格兰、冰岛、格陵兰等地。我国的三文鱼主要就是从这些北欧国家进口的。

由于这些三文鱼大部分都是通过冷链运输来到我国的，所以如果真在运输过程中接触到新冠病毒是会在这种低温状态中存活相当长时间的。尽管在当前的疫情形势下我国早已暂停外籍人士入境，但与国外的物流联系并没切断。

在此之前美国、欧洲等地的食品加工企业就曾爆出过群体性感染事件。以前他们的媒体还对此进行报道，现在则根本就不报道了，因为这早已不是什么新闻。目前我国已率先在全球抗疫战争中取得阶段性胜利，

然而与此同时全球疫情形势依然严峻。这就要求相关职能部门切实做好进口物资的检疫工作，尤其是要守护好与老百姓日常生活息息相关的食品安全。

尤其是像主要来自北欧的三文鱼、主要来自北美的龙虾等生食海鲜产品必须进行严格检测。如果做不到大规模全覆盖的检测，那么不妨考虑干脆暂停此类产品的进口。我们中国人是以粮食类食物为主食的，

肉类中也是以猪肉为主，暂时不吃三文鱼这样的生食海鲜产品似乎也并不会对普通百姓的生活造成太大影响。当然话说回来我们需要防备的又岂止是三文鱼呢？有关部门需要切实加强食品检疫管控，

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