它们可能相距 17,400 公里，但塔斯马尼亚因其蓬勃发展的威士忌产业而被亲切地称为苏格兰的“姐妹岛”。

我们最南部的州作为澳大利亚威士忌的中心和世界范围内备受赞誉的单一麦芽威士忌生产商建立了一流的声誉，赢得了顶级锣和国内外爱好者的赞誉。因此，在风景如画的布鲁尼岛，一家成功的酒窖吸引了大陆人穿越巴斯海峡也就不足为奇了。

Raven Vass 和 Lee Herron 可以亲身证明塔斯马尼亚威士忌的成功。九年前最初是一家餐厅，后来发展成为布鲁尼岛威士忌之家，现在拥有世界上已知的最大的塔斯马尼亚单一麦芽威士忌品鉴系列。

瓦斯女士说：“演变发生得非常快并且非常成功，在一个非常小众的市场中占据了一席之地。”

威士忌之家的游客可以欣赏到非凡的景色，欢迎来到古色古香的石材和木材小屋，这里设有品酒吧、零售店、餐厅区、商业厨房和宽敞的前廊。楼上有一个带三间卧室的主住宅，主楼后面是一个便利设施区和可停放 35 辆车的停车位。

自从这对夫妇将房产挂牌出售以来，已经收到了 70 多次询价——主要来自希望在疫情过后彻底改变生活的各个年龄段的大陆人。

但 Vass 女士表示，接管该业务不需要任何酿酒厂或装瓶经验。

“我们之前都没有在塔斯马尼亚单一麦芽威士忌行业的经验，但是，我们每个人 都有自己的热情——我们中的一个是单一麦芽威士忌 [和] 一个是杜松子酒，”Vass 女士说，并补充说这对夫妇很乐意在业务交接中传授知识。

塔斯马尼亚有超过 85 家酿酒厂和 12 家独立装瓶商，其中包括威士忌之家。该业务在全球大流行中蓬勃发展，这在很大程度上归功于 Seclusion 限量版杜松子酒和 Trappers Hut 单一麦芽威士忌的装瓶，其零售价在每瓶 250 美元至 500 美元之间，收藏家发行的每瓶售价约为 2000 美元。

“生意兴隆;有几个月的营业额高于 COVID 之前，”Vass 女士说。

自州界重新开放以来，州际游客纷纷涌入布鲁尼岛，但来自 First National Kingswood 的房产中介劳伦伍德表示，许多来到该岛的游客都是在自家后院享受假期的当地塔斯马尼亚人。

她说，岛上的一些度假住宿在大流行之前平均入住率为 60%，现在的入住率为 70% 或 80%。

“而且这还没有国际客户，”她补充道。“在整个 COVID 期间，我们的表现非常好。”

House of Whiskey酒店位于往返岛上渡轮码头的主要道路上，交通便利。“威士忌之家是第一站，也是最后一站，”伍德女士说。

岛上有 600 到 700 名永久居民，但在任何时候，岛上都有数千人。

伍德女士表示，当地房地产市场正在蓬勃发展，她经常接到希望搬迁到布鲁尼岛的内地人的电话：“我在多次报价的情况下以远高于市场价格的价格出售我所有的房产。”

布鲁尼岛威士忌之家，包括商业、股票和住宅，预计售价超过 170 万美元。